韩爱英纯手工制作的“祥瑞富贵孔雀”，栩栩如生。本报记者张志刚摄 仙鹤旁的一名宫女手捧盛有年馍的食盘，另一名宫女手托罩子盖年馍，人物形象生动，生活气息浓厚……在霍州市大张镇贾村，娲皇庙的清代壁画描绘了宫女备膳场景，印证了霍州年馍赓续传承的厚重底蕴。 每逢春节，霍州有家家户户都蒸年馍的习俗。霍州年馍采用传统老酵头发面，多次揉和醒发，无防腐剂、碱面，纯手工成型，嚼而有劲，醇味绵长，集食用、观赏、礼仪于一体，被列为山西省非物质文化遗产代表性项目。2022年，霍州市被命名为“中国年馍之乡”。 在山西绿和